菜摊“破产”的原因是什么?〖壹〗、菜摊“破产”的原因主要涉及市场竞争、定位规划、运营管理、城市变迁、成本压力及消费者需求变化等多方面因素。市场竞争激烈：生鲜电商的迅猛发展对传统菜市场形成直接冲击。截至2024年，生鲜电商用户规模已超77亿...